Deliciosos huevos fritos montados sobre tortilla de maíz con dos rebanadas de jamón de pavo, bañados en salsa ranchera
acompañados de frijoles refritos con queso
Omelette relleno de queso especial, cubierto con salsa ranchera, salsa verde y crema, servido con rebanadas de tocino tostados, chiles toreados y frijoles refritos.